Baseado na hidrólise enzimática da L-pyrrolidonyl-beta-naphtylamide, o PYR TEST destina-se à identifcação
dos Streptococcus spp, Staphylococcus spp e bacilos Gram negativos não fermentadores de glicose.
A hidrólise do L-pyrrolidonyl-beta-naphtylamide através da enzima L-pyroglutamyl-aminopeptidase é
verifcada através da reação do PYR Reagente com a beta-naphtylamide livre, que forma uma Base de
Schiff de coloração vermelha.